Burgemeester en wethouder brengen bezoek aan Martens Asperges

Burgemeester Ryan Palmen bracht op Hemelvaartsdag samen met wethouder Rudy Tegels een bezoek aan Martens Asperges in Tienray, een grote speler op het gebied van asperges.

Eigen beheer

Martens Asperges heeft inmiddels vier winkels in ons land en telt bij onze Oosterburen in Duitsland negen verkooppunten. Doordat ze de teelt en verkoop in eigen beheer hebben, zorgen ze ervoor dat er niets wordt weggegooid. Resten, schillen en voetjes worden aan de koeien gegeven als voer.

Aspergerobot

In het seizoen zijn er zo’n 250 tot 300 mensen aan het werk om aan de vraag te kunnen voldoen. Helaas kampt de sector met een tekort aan arbeidskrachten. Om dit probleem aan te pakken heeft Martens Asperges met enkele partners een aspergerobot ontwikkeld. Het was even pionieren, maar nu de robot wordt ingezet als productiemiddel doet hij het werk van gemiddeld 15 arbeidskrachten. Zo kan bij het oogsten het groeiende tekort aan werknemers worden  gecompenseerd. 

Genieten

De consument en horeca kan dan blijven genieten van het mooie en smakelijke product. Een ander voordeel van de robot is dat er onder de grond oogsten mogelijk is. Daardoor zijn landbouwfolies in de toekomst misschien niet meer nodig.