Bakkerij Gommans in Horst wil haar bakactiviteiten gaan uitbreiden in een nieuw pand in het centrum van Horst. Daarvoor verhuist de bakker naar het leegstaande pand van Meulendijks aan de overkant van de weg.
Open bakkerij
In het najaar zal Gommans er een service winkel openen met een 'open' bakkerij. "Dit houdt in dat de productie gaat plaatsvinden in een ruimte waarbij de klant alles kunnen zien", aldus eigenaar Bas Gommans tegenover Nieuws uit Horst aan de Maas. "Wij gaan in de nieuwe winkel voornamelijk specialiteiten maken en bakken, zoals desem broden, bbq-broden in de zomer en pannetone voor de feestdagen." Het hele proces is in de nieuwe winkel volledig te zien.
Vanaf juli zal het nieuwe pand gedeeltelijk worden verbouwd tot bakkerij.
Beste nonnevot 2020
Gisteren werd bekend dat Gommans samen met Marc Fleuren uit Baarlo de lekkerste nonnevotten maakt. De nonnevot, die ze samen bakken in hun gemeenschappelijke bakkerij in Roermond, won goud bij de verkiezing van dagblad De Limburger.