Friture Smulparadijs in Melderslo heeft de deuren voorgoed gesloten. Hiermee komt er na vijftig jaar een einde aan de authentiek frietkot in het dorp. De zaak sluit niet vanwege te weinig klandizie. "De anderhalvemetersamenleving in deze coronacrisis nekt ons, aldus uitbaatster Bea Marcellis. “Het is ontzettend pijnlijk om afscheid te moeten nemen van alles wat we hebben opgebouwd in de afgelopen jaren. Onze werkruimte is te klein om 1,5 meter afstand te houden, en in mijn ééntje kan ik het sowieso niet redden’’.
Café
Het friet- kraampje aan de Vlasvenstraat werd twaalf jaar terug overgenomen door Bea en haar man Jan. Het stel is ook eigenaar van Café ’t Paradijs, dat pal naast de friture ligt. “ In 2015 hebben we de deuren gesloten van het Café. Het bestemmingsplan op het pand is gewijzigd zodat er geen horeca bestemming meer op zit. We wonen in een gedeelte, en willen er een tweede woning van maken’’, aldus Bea.
Positief
Het sluiten van de friture is een drastische zwaar besluit, echter blijven de ondernemers positief. Bea: ’’Gelukkig zijn we gezond en hebben beide nog werk om een boterham mee te verdienen, dat is het belangrijkste. We willen vooral iedereen bedanken voor het vertrouwen. En zeker ook onze meiden bedanken, onze rotsen in de branding’’.