Column: belang van voeding
Het blijft heerlijk om te zeggen dat de vraag naar een behandeling met voedingssupplementen steeds groter is geworden. Eigenlijk al sinds de jaren '80. Wij mensen zijn er steeds meer van bewust dat de voeding een belangrijke rol speelt.
Niet alleen bij het behouden van een goede gezondheid maar ook bij preventie en genezing van bepaalde ziekten. Gelukkig gaat de mens zich steeds meer verantwoordelijk voelen voor zijn eigen gezondheid. Het is voor velen duidelijk geworden dat een volwaardige voeding niet voor iedereen optimale voedingsstoffen bevat. Individuele behoeftes kunnen onderling erg verschillen. Zo kun je met een hoge dosis specifieke voedingsstoffen bijvoorbeeld het cholesterol verlagen, de bloeddruk verlagen en de immuniteit verbeteren.
Zelfs als we zo gezond mogelijk eten, zijn er nog tal van factoren in onze samenleving, die een nadelige invloed hebben op de opname van vitaminen en mineralen. Wat denk je van geraffineerd voedsel? Door al die stappen van bewerking, zijn de meeste voedigsstoffen al verloren gegaan. En chemische toevoegingen doen een aanslag op ons zuiveringssysteem, zoals de nieren en lever, en op ons immuunsysteem. Een voorbeeld hiervan zijn kleur-, geur- en smaakstoffen of medicijnen. En wat dacht je van sigarettenrook en uitlaatgassen? Door deze vervuilde lucht en de processen die dan op gang komen in ons lichaam, brengen we onszelf schade aan. En dan heb ik het nog niet over stress en spanning gehad. Daarmee jagen we onze hormonen op en komt ons immuunsysteem onder druk te staan. Op zo’n moment nemen de behoeftes aan bepaalde vitamines en mineralen toe.
Ik heb maar een greep gedaan en hoop dat ik je weer aan het denken heb gezet. Zorg goed voor jezelf en liefst niet pas als de nood hoog is.
---
Column door: Ingrid Bongarts