Column: verheugen op beschuit met muisjes!
Ik heb ontzettend leuk nieuws: er is een baby op komst, mijn jongste broer en zijn vriendin verwachten in februari 2023 hun tweede kindje. Alleen al de gedachte geeft mij een geluksgevoel.
Dat geluksgevoel heeft er mede voor gezorgd dat ik een pak met Muisjes heb gekocht. Want zo werkt het hé? Je emoties bepalen voor een groot gedeelte je koopgedrag. Maar goed dat terzijde, het probleem wat zich nu afspeelt is dat ik dagelijks blauw met witte muisjes strooi! Super lekker en mierzoet. Wetende dat ik over het algemeen gezond en voornamelijk uit de Schijf van Vijf eet is dit voor mij best bijzonder. Elke dag rond de klok van drie roepen de muisjes mij vanuit het keukenkastje. Dan denk ik: ‘oké, waarom ook niet we hebben tenslotte iets te vieren.’
Totdat ik mij weer ging focussen op gezonde voeding, want ik merkte dat ik elke dag onbewust dat beschuitje met muisjes at, me totaal niet druk makend over de grote hoeveelheid suiker want het zijn toch 4 klontjes suiker per portie! Tot het moment van bewustwording: Ik word dan wel tante van een schattig lief neefje, maar dat hoeft niet te betekenen dat ik komende 5 maanden dagelijks muisjes eet. Toch?
De gezonde kern van de muisjes; anijszaadjes, bevatten mineralen zoals ijzer, koper, calcium, fosfor, zink, kalium, magnesium en Vitamine B maar als ze omhuld zijn met een laagje suikerglazuur is het toch onverstandig om ze dagelijks te eten.
Nu is het wachten op de komst van mijn neefje en dán de geboorte te vieren met beschuit met muisjes.
Het moet immers wel een speciaal moment blijven en dat echt Nederlands ritueel hoort er toch gewoon bij…?
---
Column door: Suzanne van Kempen-Peeters - Weetwatje-eet